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鲜虾粥的家常做法,螃蟹鲜虾粥的家常做法

发表于 2025-06-11 01:18:03 来源:悦刻旗舰商城

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本文目录

  1. 潮汕虾粥最正宗的鲜虾鲜虾做法
  2. 虾粥的做法宝宝吃
  3. 牛肉虾粥的家常做法

潮汕虾粥最正宗的做法

(1)淘米下锅。米淘好后去水 ,粥的做法粥的做法放两勺花生油,家常家常与米一起拌匀(生米拌油后更容易煮熟 ,螃蟹且不易粘锅) 。鲜虾鲜虾米下锅的粥的做法粥的做法同时,放入少许姜丝、家常家常蒜瓣 、螃蟹冬菜。鲜虾鲜虾

(2)洗虾 。粥的做法粥的做法是家常家常如果太大不容易入味 ,从虾背上剪开,并去掉虾的胡须 ,不用去除虾头  ,整虾即可(洗虾时可适当放少许盐)。

(3)放虾 。待米快煮开花时即可放虾一起煮。(注意火侯哟 ,最好温火慢煲。是用上等的砂锅煲哟。)

(4)起锅。虾煮大约20分钟即可起锅 。起锅前放入香菜、香葱少许 。整个过程大约50分钟左右 。

虾粥的做法宝宝吃

食材准备:鲜虾仁 、玉米粒 、胡萝卜、葱花、大米

制作方式  :

1鲜虾仁清洗干净沥干水分,切成碎末。胡萝卜洗净切碎。

2玉米粒入沸水锅焯水 ,然后去皮切碎。

3锅里一次性加足水,水开后淘入洗净后的大米熬粥   。煮沸几分钟后转中小火慢煮,待粥煮至快粘稠时,加入胡萝卜末 、玉米碎、虾仁末 ,然后小火遍煮遍搅拌至粥粘稠食材熟透 ,关火时撒上一点葱花即可。

牛肉虾粥的家常做法

食材  :大米150克、牛里脊一小块、大虾6只、盐适量 、胡椒粉适量

第一步:把大米淘洗干净,然后放入砂锅中,加入3倍左右的清水,然后盖上锅盖,把汤烧开,然后盖上锅盖  ,转小火煮20分钟 。

第二步:牛肉切成小丁 ,然后放入碗中 ,加入适量盐和胡椒粉,抓拌一下 ,如果喜欢比较嫩的口感,可以放一点淀粉。注意牛肉要选择纯瘦无筋的部位,有筋的额牛肉不适合做粥 ,会咬不动。

第三步:青虾去掉虾头  ,剥掉虾壳 ,取出虾仁 ,再挑出虾线备用 。

第四步:煮到米汤浓稠 、大米没有硬芯的状态 ,这个时候米汤还是有一点清 ,米粥基本上就是8分熟了。

第五步:把牛肉丁放入米粥当中 ,盖上锅盖小火煮10分钟  ,因为牛肉切得很小,所以很容易煮熟。

第六步:牛肉煮熟后,可以观察一下米粥的状态,如果汤汁浓稠、米粒开花,可以把虾仁放进去,煮1分钟,煮到虾仁变色就可以了 。不要煮久了 ,防止虾仁口感变老。

第七步:最后在粥里加入适量的盐和白胡椒粉拌匀  ,即可

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